ネットで年金2

先行き不安な年金!ネットで小遣い稼ぎをしながらパソコンを楽しむ。取らぬ狸の皮算用ですが、続けようと思います。日記というより覚書です。

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ネスカフェん(≧∇≦)

 
熊本県山鹿市 木屋本店の奇跡の醤油こうじ
熊本県山鹿市 木屋本店の奇跡の醤油こうじ
価格:530円(税込)
 

『 奇跡の塩こうじ 』


創業 江戸天保年間 こだわりの製法を守り続けて180年の木屋本店。

木屋自慢の熊本県産米100%使用の米麹と赤穂の塩で作っています。

使い方は簡単

いつもお塩をご利用になるところを塩麹に代えて使っていただくだけ。

「料理の腕前上がった??」と言われるかもしれない奇跡の調味料!!

野菜炒めはもちろん!
焼き魚、肉、玉子焼き、きゅうりの浅漬け、サラダ、から揚げ、天ぷらやお刺身につけてなどなど使い方はいろいろ☆☆

塩麹を使うとなぜ美味しい??

米麹が発酵する際に生み出す酵素によりお肉などを柔らかくし、
アミノ酸がうまみをUPするからといわれています。
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  1. 2013/02/03(日) 21:14:00|
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